(Foto: Divulgação/Corpo de Bombeiros)
#FalsaCouve – Há notícias diárias sobre o
envenenamento por metanol misturado em bebidas alcoólicas destiladas, como gin,
uísque, vodca e etc. Porém, uma outra intoxicação chama a atenção: Claviana
Nunes de 37 anos, moradora de Guimarânia/MG (região do Triângulo Mineiro),
faleceu por ter ingerido durante um almoço familiar uma salada contendo a
“falsa couve-manteiga”.
Aliás, quatro membros da família foram internados por consumirem essa planta,
que contém a nicotina Glauca, extremamente venenosa. O perigo é que essa
folhácea é bastante semelhante à tradicional couve-manteiga, muito consumida
por nós, em especial, como acompanhamento da tradicional feijoada.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde de
Patrocínio, Claviana Nunes permaneceu em estado grave, com quadro de
instabilidade hemodinâmica, mas, apesar de todos os esforços da equipe médica,
veio a óbito. Deixou marido e dois filhos, ainda crianças. Os outros pacientes
intoxicados reagiram aos tratamentos médicos e ficaram fora de
perigo. A unidade hospitalar afirmou que todas as medidas preventivas e de
investigação prosseguem.
De acordo com a nutricionista
e fitoterapeuta Vanderli Marchiori, da |Associação Brasileira de Fitoterapia (Abfit),
a nicotina Glauca é originária da Argentina e usada para a fabricação do fumo.
No Brasil, a planta foi aclimatada no cerrado e é conhecida como “fumo bravo”
ou “charuto do rei”. A espécie possui nornicotina e anabasina, entre outros alcaloides, que
em geral têm ações no sistema nervoso central e também possuem um papel maior
de citotoxicidade, que provoca a morte de células. A anabasina é o componente
mais tóxico, que pode causar paralisia muscular e parada respiratória. Contém
também outro alcaloide que é a escopoletina, que age sobre a coagulação
sanguínea aumentando o risco de hemorragia gástrica.
É importante informar às pessoas que caminham nas
matas ou que adquirem sítios e chácaras que se previnam. Sem conhecer a nossa
rica flora, podem manusear, cheirar ou até ingerir plantas venenosas, capazes
de provocar intoxicação fatal. Cautela é fundamental! #TodoCuidadeÉPouco
Junji Abe, produtor e líder rural, é ex-prefeito de Mogi das Cruzes, na Grande São Paulo
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